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可以做山藥羊肉湯 ， 此湯的山藥具有三臟同補的功效 ， 羊肉本身具有良好的溫補作用 ， 又能夠去寒氣 ， 所以是虛寒證的通補方 。具體做法如下：
1、材料：羊肉500克 ， 山藥150克 ， 姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量 。
2、首先：將羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗凈后拍破；蔥洗凈待用 。
3、鍋內放水 ， 投入羊肉片 ， 加姜燒滾 ， 撈出羊肉片待用 。
【在家怎么做羊湯好吃 羊湯的烹飪方法】4、山藥與羊肉片一起放入鍋中 ， 注入清水適量 ， 加生姜、蔥、胡椒、料酒 ， 先用大火燒沸后 ， 撇去浮沫 ， 改小火燉至熟爛 。
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