1. 首頁 > 生活百科 > >

【養生常識】蝦和甜瓜能一起吃嗎 蝦不能和什么一起吃

小知識養生健康

蝦營養價值高 ， 肉質鮮美好吃 ， 但吃完蝦之后就想再吃點水果助消化 ， 現在正是吃甜瓜的時候 ， 不知道蝦和甜瓜能不能一起吃呢？

【養生常識】蝦和甜瓜能一起吃嗎 蝦不能和什么一起吃

文章插圖

蝦和甜瓜能一起吃嗎能一起吃 。
蝦肉鮮美 ， 含有蛋白質、鉀、鈣、磷、硒、維生素A、鋅等營養成分；甜瓜味道甘甜 ， 口感脆爽汁水豐富 ， 含有胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、鈣、磷、糖分等營養物質 ， 兩者搭配在成分上并無相克沖突 ， 可以一起吃 ， 但注意食用量 ， 不能多吃 ， 以免加重腸胃負擔 。
甜瓜和蝦一塊吃會中毒嗎不會 。
網傳蝦含有濃度較高的五鉀砷化合物 ， 與甜瓜這種富含維生素C的食物一起吃 ， 會發生中毒反應 ， 但實際上蝦含砷量不到0.1毫克 ， 而五鉀砷化合物和維生素C反應生成的三價砷需攝入達幾十毫克才能使人中毒 ， 若以中毒劑量計算的話 ， 一個人需要吃125公斤公斤的蝦和大量的甜瓜才能達到中毒劑量 ， 而且這兩種成分還得在人體發生百分之百的反應才行 ， 綜合來看 ， 甜瓜和蝦一塊吃要想中毒 ， 會先得被撐死 ， 因此甜瓜和蝦一塊吃會中毒的概率幾乎不存在 。
蝦和甜瓜一起吃多少合適【【養生常識】蝦和甜瓜能一起吃嗎 蝦不能和什么一起吃】蝦50克 ， 甜瓜100克為宜 。
根據《中國居民平衡膳食寶塔》推薦平均每人每日蝦肉的攝入量和水果攝入量來看 ， 蝦在50克 ， 水果吃2-3種 ， 量在200-300克左右 ， 因此甜瓜量約為100克 ， 這個推薦量即可滿足人體對蝦肉和甜瓜的營養需求 ， 起到增強抵抗力、生津美顏、補充蛋白質和維生素等營養功效 ， 還能避免多吃蝦和甜瓜導致的腹痛、腹脹、腹瀉等問題 。
蝦不能和什么一起吃其實蝦并沒有絕對相克的食物 ， 在適量食用的情況下 ， 都是比較安全的 ， 但是如果吃了大量的蝦 ， 還是要注意避免與下列的食物同食：
1、熱性食物蝦也是溫熱性的食物 ， 和同為熱性食物大量同食會加重體內的燥熱之氣 ， 可能引起上火 ， 不利于健康 ， 比如說狗肉、羊肉等等 。
2、富含鞣酸、草酸的食物蝦中的高蛋白質和鈣元素會和鞣酸、草酸發生反應 ， 生成鈣質沉淀以及不溶于水的絡合物 ， 可能會引起腹瀉、腹痛、尿路結石 ， 這類食物包括柿子、茶葉、葡萄、山楂、石榴、菠菜、香菜、香椿、蘆筍等等 。
3、富含蛋白質的食物蝦屬于高蛋白食物 ， 人體短時間內進食過量的蛋白質 ， 容易增加腎臟和腸胃的負擔 ， 引發身體不適 ， 因此建一般的肉類、豆類、雞蛋、乳制品等含有豐富的蛋白質食物 ， 不宜與蝦多吃 。

    推薦閱讀