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那做法和功效有哪些 雞蛋花的作用

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【那做法和功效有哪些 雞蛋花的作用】雞蛋花的作用(有哪些做法和效果)
雞蛋花，又名蛋黃花、緬甸梔子花、大季花等 。，在中國主要分布于廣東、廣西、云南、福建等省 。之所以叫雞蛋花，是因為這種花類似于雞蛋，蛋黃在中間，花的周圍是蛋白質 。

雞蛋性平味甘，有祛暑祛濕、清熱化滯的功效，味淡而香 。它們是著名的五花茶中的五朵花之一，也是廣東肇慶的著名特產 。雞蛋花是目前最好的藥膳 。
清熱解毒
從中醫的角度來說，雞蛋花是一種寒涼植物，所以有清熱解毒、潤肺利尿的作用，有很好的養生作用 。

抗真菌
雞蛋花的花瓣中含有豐富的雞蛋花素，能抗真菌、革蘭氏細菌、結核桿菌，是肺炎或肺結核患者很好的輔助用藥，能抑制疾病的發展 。
祛濕降火
蛋花能祛濕降火，潤肺潤喉，利尿通便 。美人美人是一種老少皆宜的花，非常健康，價值很高 。

推薦一款雞蛋花做的保健飲料 。雞蛋花陳皮飲料

材料:雞蛋花3克，陳皮2克，生姜2片 。
做法:將雞蛋花、陳皮、生姜一起放入砂鍋中，加入清水1000毫升，大火煮3分鐘，即可飲用 。
功效:此茶具有清熱利濕的功效，特別適合濕熱痰多的人飲用 。

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