1. 首頁 > 生活百科 > >

動物也有感知 屠宰請人道 人道屠宰( 二 )

越眾創業網


人們對動物的態度是衡量這個國家社會文明程度的重要標志 。一個文明的國家和民族 ， 不應該把滿足自己的欲望建立在對動物的折磨和虐待上 。
動物保護者認為 ， 動物和人一樣 ， 需要并擁有基本的生存權和安全權 ， 它們應該免于恐懼和饑餓 。動物行為研究表明 ， 動物能感知疼痛 ， 有情緒 。比如 ， 當它們得知自己即將死亡時 ， 哺乳動物會非常害怕和不安；當面對被獵殺時 ， 他們可以表達憤怒 。
對待人和動物有兩種基本態度:一種是生 ， 一種是死 ?；钪褪茄永m他們的生命 ， 讓他們活得越久越好 。死亡是通過屠殺來利用其價值 。人類不可能不使用動物 ， 但是在使用動物的同時 ， 要考慮它們的物種存量 ， 不要給它們造成不必要的痛苦 。從物種保護的角度來說 ， 人類完全可以減少對動物的使用 ， 因為這些使用的方式和速度會讓一些物種瀕臨滅絕 。目前很多國家對屠宰動物都有詳細的規定 ， 要求人道屠宰 。比如 ， 要用電擊或其他方法防止動物遭受痛苦 ， 只有在動物完全失去意識后才宰殺動物 ， 宰殺的動物要與其他動物隔離 。
“人道屠宰”在中國的實踐
如今 ， “動物福利”已逐漸進入我國相關法律法規 ， 但能否全面實施仍有爭議 。值得慶幸的是 ， 目前中國的人道屠宰草案已經起草完畢 。
2016年3月 ， 中國獸醫協會宣布聯合國內多家企業 ， 研究制定肉雞、蛋雞、肉牛、奶牛、豬等家禽的動物福利標準 。據悉 ， 這些標準的初稿已于5月完成 ， 現向社會公開征求意見 。
鑒于我國畜禽“人道屠宰”的全面推行 ， 業內專家表示 ， 在現有條件下 ， 類似福利屠宰規范的出臺和實施應該不會有太大爭議 ， 因為這不僅是為了動物福利 ， 也是為了提高肉類產品品質 ， 以滿足產品從數量消費向品質消費升級轉型的要求 。
如前所述 ， 山東省發布的《肉雞福利屠宰技術規范》雖然只是一個指導企業參考采用的推薦性標準 ， 并不具有強制性 ， 實踐中可能仍有需要改進的地方 ， 但在國內仍具有象征意義 。隨著消費市場對肉品品質要求的不斷提高 ， 有必要制定各類牲畜福利屠宰國家標準 ， 這對全面推進我國動物福利立法、提高動物福利水平將起到積極的引領作用 。
考慮到動物的苦難和生活狀況 ， 盡可能給予它們適當的喂養和照顧 ， 既是對人類愛心和同情心的展現 ， 也是對動物實際需求的考慮 ， 更是人類從生命共同體角度選擇的理性行為 。人類只有一個地球 ， 只有與其他物種同呼吸共命運 ， 才能維持整個地球生態系統的平衡 。我們有理由相信 ， 隨著經濟的發展和社會文明程度的提高 ， 動物福利必將成為國人更廣泛的共識 ， 受到更多的關注 。

推薦閱讀