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【養生知識】燕麥片可以用開水泡嗎 即食燕麥用多少度的水

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最近準備減肥 ， 買了一大袋燕麥片回來吃 ， 但是之前也沒有泡過 ， 想請問一下燕麥片可以用開水泡嗎？

【養生知識】燕麥片可以用開水泡嗎 即食燕麥用多少度的水

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燕麥片可以用開水泡嗎根據燕麥片的種類而定 。
如果購買的是即食燕麥、水果燕麥片等這類熟燕麥的話 ， 是可以直接用開水沖泡的 ， 一般用開水能很快泡發 。
【【養生知識】燕麥片可以用開水泡嗎 即食燕麥用多少度的水】但是如果購買的是生燕麥片的話 ， 那么只用開水沖泡是沒有辦法泡熟 ， 這類燕麥片沒有經過處理 ， 質地相對比較硬 ， 需要加水煮才能熟 。
燕麥片可以用冷水泡嗎不可以 。
無論是熟燕麥片還是生的燕麥片都是不建議用冷水沖泡的 ， 因為燕麥片中含有較為豐富的纖維素成分 ， 用冷水無法軟化 ， 而且其中的營養物質也無法析出 ， 人體食用之后容易引起消化不良、腸胃不適癥狀 ， 因此燕麥片建議用開水沖泡或加水煮會更好 。
即食燕麥用多少度的水80度以上 。
即食燕麥是熟燕麥 ， 一般用80度以上的熱水就能泡軟 ， 大約泡3-5分鐘即可食用；若是沖食型的燕麥片則建議用90度以上的熱水沖泡 。
不過 ， 大多數燕麥片都會在包裝袋上注明沖泡溫度 ， 若是實在拿捏不好泡水溫度 ， 建議參照說明書 。
燕麥要煮多久才熟生燕麥片20-30分鐘 。
生燕麥片的質地相對比較堅硬 ， 煮的時間要稍微久一些 ， 一般建議煮20-30分鐘左右 ， 喜歡吃軟一些的 ， 可以適當煮久一些 。
熟燕麥片3-5分鐘 。
如果是水果燕麥片或即使燕麥片的話 ， 由于其已經經過了加工處理 ， 質地相對比較軟 ， 一般煮3-5分鐘左右即可 。
注意：燕麥片通常煮至軟化即可 ， 不宜久煮 ， 否則其中的維生素等營養成分會被破壞 ， 煮的時間越長 ， 營養成分損失越多 。

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