在為不同月齡的嬰兒嘗試添加各種輔食的過程中 ， 如何了解嬰兒對輔助食品的消化情況 ， 進而改進輔食的制作和喂食的方法呢?注意觀察嬰兒的大便情況就是個簡單易行的方法 。
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正常的大便是：喂母乳的嬰兒 ， 其大便的顏色呈金黃色軟狀;喂牛奶的嬰兒 ， 大便呈淺黃色發干 。
如果大便臭味很重 ， 這是對蛋白質消化不好;如果大便中有奶瓣 ， 是由于未消化完全的脂肪與鈣或鎂化合而成的皂塊;如果大便發散 ， 不成形 ， 就要考慮是否輔食量加多了或輔食不夠軟爛 ， 影響了消化吸收 。 如果發現糞便呈灰色、質硬、有臭味 ， 多表示牛奶過多 ， 糖分過少 ， 需改變奶和糖的比例 。 人工喂養的嬰兒 ， 如果發現糞便呈深綠色黏液狀 ， 表示供奶不足 ， 嬰兒處于半饑餓狀態 ， 須加喂糖、米湯、牛奶、代乳品 。
當嬰兒有病時 ， 也要酌情少加或不加輔食 。 如果大便很干 ， 可以適當再加些菜泥 ， 或者多喂一些蔬菜水或水果汁 。 此外 ， 要注意大便的顏色 ， 如果給嬰兒吃了綠葉蔬菜 ， 大便可能有些發綠;如果給嬰兒吃了西紅柿 ， 大便有可能有些發紅 。 這些都是正常的代謝反應 ， 爸爸媽媽不必過于擔心 。 但是 ， 當大便中出現黏液、膿血 ， 大便的次數增多 ， 大便稀薄如水 ， 說明嬰兒可能吃了不衛生或變質的食物 ， 有可能患了腸炎、痢疾等腸道疾病 。 小小的嬰兒患了這種病 ， 家長當然不能掉以輕心 ， 應該留一點大便 ， 以便能在醫院及時得到化驗 ， 并根據病因及時為嬰兒治療疾病 。
當嬰兒加喂了輔食后 ， 是否一定有助于其健康發育呢?
【如何用大便看BB添輔食狀況】這里有一個觀察嬰兒營養狀況的簡單方法 ， 這就是注意觀察嬰兒的皮膚顏色、光澤等反應 。 嬰兒的面頰、背部、腹部、胳膊上部、大腿內側都含有一定厚度的皮下脂肪 。 當嬰兒發生營養不良時 ， 皮下脂肪層會立即見少 ， 其消減的次序首先是腹部 ， 其次是軀干、四肢 ， 最后是面頰部 。 如果嬰兒發生了貧血 ， 面色、指甲、眼瞼都會蒼白 。 有的嬰兒皮膚上還會出現疙瘩或濕疹 ， 這往往是消化不好或對某種食物過敏引起的 。
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