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母乳不足或牛奶不夠 ， 可加點米粉作為補充喂養嬰兒 。 但有些父母只用米粉喂養嬰兒 ， 這是不妥的 。
【米粉不能給嬰兒當"飯"吃】米粉 ， 顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品 。 其中成分：79%為碳水化合物 ， 5.6%為蛋白質 ， 5.1%為脂肪及B族維生素等 。
嬰兒在生長階段 ， 最需要的是蛋白質 ， 米粉中含有的蛋白質含量少 ， 不能滿足嬰兒生長發育的需要 。
如只用米粉類食物代替乳類喂養 ， 會出現蛋白質缺乏癥 。 具體表現為：生長發育遲緩 ， 影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長 ， 而且抵抗力低下 ， 免疫 球蛋白不足 ， 容易生病 。 長期用米粉喂養的嬰兒 ， 身高增長緩慢 ， 但體重并不一定減少 ， 反而又白又胖 ， 皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的 ， 醫學 上稱為泥膏樣 。 但這些孩子外強中干 ， 常患有貧血、佝僂病 ， 易感染支氣管炎、肺炎等疾病 。
有些父母 ， 在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適 。 胰淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平 ， 所以4個月之內的嬰兒不應加米粉類食品 。 4個月以后適當喂些米粉類食品 ， 但不能只用米粉喂養 ， 即使與牛奶混合喂養也應以牛奶為主 ， 米粉為輔 。
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