【5個月| 巧做白菜輔食提高免疫力】 大白菜具有很高的營養價值 ， 也是我們常吃的蔬菜 。 下面就來教媽媽們幾款白菜食譜 ， 讓寶寶愛上大白菜 ， 營養美味兩不誤！
大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素 ， 少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等 。 大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高 ， 對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助 。 對于積食的寶寶 ， 它還具有消食的作用；對于肺熱咳嗽的寶寶 ， 具有清肺止咳的作用 。 白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅 ， 對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用 。
文章插圖
白菜汁
原料：嫩白菜葉30克 。
做法：白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右 ， 再用清水沖洗干凈 ， 榨成汁即可 。
營養盤點：白菜生吃營養最全面 ， 但一定要洗凈菜上殘留的農藥后再給寶寶吃 。
適合月齡：5個月以上的寶寶 。
奶油白菜湯
原料：白菜20克、適齡配方奶粉適量 。
做法：
1. 白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗干凈后 ， 剁碎 。
2. 鍋內加水燒開后放碎白菜 ， 小火煮片刻 。
3. 撈出碎白菜 ， 將白菜水涼至常溫后 ， 放入配方奶粉 ， 調勻 。
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