芋圓是一種很美味的甜品 ， 最常見的吃法是用來做芋圓燒仙草吃 ， 很多人都買過芋圓吃 ， 但其實這種食物自己動手做也是很簡單的 ， 那么芋圓是用什么東西做成的呢?
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芋圓是用什么東西做成的把芋頭放在蒸鍋中 ， 蒸熟之后 ， 趁熱的時候加入木薯粉 ， 這時候戴上一個紗手套 ， 可以用來隔熱 ， 在外面再套上一次性手套 ， 這樣比較衛生 ， 等到都處理好之后 ， 拿上一個碗 ， 揪出來一點芋團 ， 可以在里面加上一點 ， 放到微波爐中 ， 開大火加入上兩到三分鐘的時間 ， 剛剛加熱好的芋團取出來 ， 選擇搓揉均勻 ， 揉成團之后芋圓就捏成了 。
按照這樣的方法 ， 依次揉好紫薯團以及南瓜團 ， 等到全部都制作好之后 ， 就可以開始制作好吃的芋圓甜點了 。
芋圓的熱量是多少大卡每100克的芋圓所含有的熱量為251大卡 ， 并且含有1克的脂肪 。 制作芋圓的原材料——芋頭以及地瓜 ， 其熱量都不是很高 ， 但是這道以這兩種食材為原材料制作的小吃熱量卻是比較高 ， 而且在食用芋圓的時候 ， 我們肯定是會加入很多其他的材料的 ， 比如燒仙草等 ， 而且為了使得口感吃起來更好 ， 還會往里面加入很多的添加劑以及糖 ， 這樣就會使得芋圓的熱量變得很高了 。
吃芋圓會不會長胖如果吃的只是單純的芋圓以及燒仙草的話 ， 其實熱量并不是很高 ， 而且這些食物本身含有的淀粉含量比較高 ， 吃了以后 ， 很容易就會感覺到飽了 ， 而且熱量并不是很高 ， 因此食用以后并不會導致發胖 。 但是如果在制作的過程中加入了很多的糖或者其他甜味的東西的話 ， 那么就會導致其熱量增高 ， 吃了這樣的芋圓 ， 肯定是會導致身體發胖的 。
芋圓燒仙草怎么做好吃準備好芋頭285克、紅薯260克、紫薯290克 。
首先要把紅薯淀粉和馬鈴薯淀粉全部都準備好 ， 然后把紅薯、紫薯、芋頭分別的切片 ， 之后裝盤蒸熟備用 。 由于紫薯的顏色是非常不穩定的 ， 所以容易出現染色的情況 ， 因此一定要分開才行 ， 然后把蒸好后把紅薯壓成泥 ， 同時在其中加入30克白砂糖 ， 還需要加入120克紅薯淀粉 ， 加入30克馬鈴薯淀粉 。 然后揉成面團狀 ， 慢慢的加水 ， 然后揉好紅薯團 。 之后就可以依次去揉好紫薯團和芋頭團 。 然后需要取一小坨紅薯團 ， 揉成細長條形之后再切成小段 。 依次把三種顏色分別切好之后 ， 等到水開之后就可以放入紅薯圓 ， 轉中火 ， 煮到圓子浮起的時候 ， 再煮上一兩分鐘就可以 ， 然后分別煮好紫薯圓和芋圓 ， 再把龜苓膏切小塊 ， 和三種圓子放在一起 ， 倒入椰奶就可以了 。
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