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韭菜蝦仁蛋餅的做法

雞蛋韭菜母嬰育兒

平時家里有買韭菜， 我都會特意留幾根來做寶寶的小蛋餅， 搭配鮮味的食材更是讓寶寶吃個意猶未盡 。 今天要分享的一道小蛋餅， 鮮嫩爽口， 你家寶寶絕對會愛上!韭菜具健胃的功效， 其所含的粗纖維可促進腸蠕動， 能幫助寶寶消化 。 不但能預防便秘， 還有助消化道中的某些雜物排泄， 所以在民間還被稱為“洗腸草”呢~
【韭菜蝦仁蛋餅的做法】為了不單調， 我特意把蝦仁對半切薄， 不僅看起來更吸引， 味道還能更加鮮甜 。 一個蛋餅里既有蝦肉又有蔬菜， 就不擔心寶寶偏食和營養不夠均衡了 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 韭菜蝦仁蛋餅
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 預防便秘
  • 食材
  • 韭菜2根， 蝦仁3-4 個,雞蛋1個， 面粉15克
制作步驟第1步：食材準備：韭菜2根， 蝦仁3-4 個,雞蛋1個， 面粉15克
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第2步：把韭菜切細
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第3步：面粉加入雞蛋、20克水， 攪拌均勻
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第4步：過濾一遍， 口感更細膩
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第5步：加入韭菜， 混合均勻
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第6步：蝦仁對半切開
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第7步：冷鍋刷上油， 倒入餅糊
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第8步：放入蝦仁
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第9步：把兩面煎熟透、金黃
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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第10步：清爽鮮嫩， 好吃到停不下來！
韭菜蝦仁蛋餅的做法

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