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安化紅茶中咖啡因的利尿作用是通過腎臟促進尿液中水的浸出率來實現的 。同時 ， 咖啡因對膀胱的刺激作用不僅有助于利尿 ， 還有助于醒酒解酒 。同時 ， 安化紅茶中的茶多酚不僅能沉淀煙草中的尼古丁并隨尿液排出 ， 還能清除煙氣中的自由基 ， 降低煙氣對人體的毒性作用 。茶多酚對重金屬毒物有很強的吸附作用 ， 所以多喝茶也可以緩解重金屬的毒性作用 。
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