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別給寶寶輔食加調味劑

母嬰育兒安全貼士

“小孩子該怎么喂養才科學？怎樣的喂養方式才是正確的？”這是許多初為人父、初為人母的年輕人非常想了解的問題 。 從嬰兒出生到幼兒養成獨立、正確的進食習慣 ， 家長們該怎么做？浙江省營養學會副秘書長、浙醫二院營養科主任張片紅醫師針對兒童成長過程中的3個重要階段 ， 分別給出了科學的建議 。
0-6個月：母乳是唯一的黃金食物
“我常開玩笑說 ， 袁隆平如果能研發出一種水稻跟母乳的營養成分一樣 ， 那我們就可以天天只吃水稻了 。 為什么？就因為母乳是世界上唯一理想的均衡食物 。 世界上沒有另外任何一種食物 ， 可以像母乳一樣滿足嬰兒一天需要的營養 。 所以對0-6個月嬰兒的來說 ， 純母乳喂養是最好的 。 ”張片紅主任說 ， “產后要給新生兒盡早開奶 。 最理想的情況下 ， 我們建議母親在產后半小時就給嬰兒喂母乳 ， 因為初乳的營養是最好的 。 ”
張主任說 ， “從我查閱的資料來看 ， 所有的媽媽都是可以給小孩母乳喂養的 ， 就算是有一些疾病 ， 通過科學的處理 ， 95%以上的媽媽也是可以實現母乳喂養 。 實在沒有辦法了 ， 才建議用嬰兒配方奶粉 ， 但是最好的配方奶粉也只能盡可能地接近母乳成分 ， 而不能完全達到母乳的營養標準 。 所以母乳才是寶寶們的黃金食物 。 ”
【別給寶寶輔食加調味劑】 6-12個月：合理添加輔食 ， 不要加鹽和調味品
等到寶寶長到6個月以后 ， 仍然建議繼續母乳喂養 。 這個時候寶寶的食物應該以奶類優先 ， 并及時合理添加一些輔食 ， 讓寶寶嘗試多種多樣的食物 。
這個輔食怎么加？可以從谷類 ， 尤其是大米、面粉的糊或湯開始 ， 逐步添加一些菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黃、肝末及極碎的肉泥等 。 要注意的是 ， 媽媽每供給寶寶一種新食物 ， 開始應該少量 ， 觀察寶寶的反應 ， 寶寶連續適應3天以上 ， 再慢慢增量 ， 如果寶寶不適應 ， 可以嘗試用另外一種食物 。
“千萬不要給寶寶的食物中添加鹽和任何調味劑 。 ”張片紅主任特別強調 。 因為這個階段的寶寶 ， 味蕾還沒有發育 ， 如果用這種鹽或者調味劑一刺激 ， 寶寶的味覺被激發出來 ， 以后淡的東西就不要吃了 。
1-3歲：單獨加工制作膳食 ， 培養良好進食習慣
這個階段 ， 應該給孩子選擇營養豐富、易消化的食物 。 小孩子吃的食物最好跟大人分開 ， 采用適宜的烹飪方式 ， 進行單獨的加工制作 。 另外很重要的一點 ， 就是家長要注意培養孩子良好的進食習慣 。 寶寶6個月大的時候 ， 就可以有意識地逐漸讓嬰兒自己進食 。 等到1歲以后 ， 就應該培養孩子定時、定量有規律的進食習慣 。
“家長應該鼓勵幼兒多做戶外游戲和活動 ， 促進食欲 ， 并安排孩子在良好的環境下規律進餐 。 不要讓小孩子吃過多的零食 ， 避免過度與肥胖 。 讓孩子每天足量飲水 ， 少喝盡量不喝含糖量高的飲料 。 ”

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