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食物多樣促進嬰幼兒眼發育

母嬰育兒嬰幼兒食物發育知識

現在的年輕媽媽關心的話題除了吃喝拉撒睡以外， 寶貝的眼睛發育也頗受重視 。 很多媽媽還在網站上留下了自己的寶寶愛眼小偏方， 如吃胡蘿卜泥、喝冰糖枸杞銀耳大棗湯、吃橘糊等 。 媽媽們的這些“偏方”究竟有用嗎?
胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素， 在體內可轉變成維生素A， 對促進嬰幼兒視覺發展起到十分重要的作用 。 現代營養學認為， 清肝明目的枸杞含有豐富的胡蘿卜素、葉黃素等;尤其是葉黃素， 它作為一種可幫助眼睛健康的重要抗氧化劑， 有助于保護嬰幼兒的視網膜免受藍光影響， 還能消滅光線引起的有害自由基 。 橘子富含維生素C， 可幫助避免視網膜遭受紫外線損傷， 更能促進膠原蛋白形成， 增加眼睛內細小血管的韌性， 幫助增進眼球健康 。
【食物多樣促進嬰幼兒眼發育】不過， 也不能只關注個別營養素， 過量補充的結果是容易導致營養失衡 。 比如給寶寶吃過多的胡蘿卜， 或者飲用過多的胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁， 有可能引起胡蘿卜血癥 。 對眼睛有益的營養素維生素A、DHA和AA、牛磺酸、葉黃素等， 大多存在于魚類食物和各種綠色和紅黃色蔬果中 。 媽媽給寶寶安排食物時， 要注意食物的多樣性， 才能有助于嬰幼兒眼睛發育 。

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