鯽魚是我們在日常飲食當中都容易吃的到的食物 ， 其中富含非常豐富的營養價值 ， 對健康比較有利 ， 但是吃鯽魚也應該講究它的一些飲食搭配禁忌 ， 鯽魚不適合和大蒜豬肝 ， 以及雞肉等食物搭配 。
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1、豬肝：同食具有刺激作用 ， 瘡癰熱病者忌食 。 鯽魚性味甘溫 ， 具有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫、通脈下乳之功效 。 豬肝與鯽魚不合 ， 如將二者混合烹調或配炒 ， 會產生一些不利因素 ， 食用后會引起一些不良反應 ， 比如容易產生癰疽等 。
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2、沙參：沙參具有養胃生津、潤肺止咳等作用 ， 可用于肺熱燥咳、虛癆久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌干口渴、內熱消渴等病癥 。 服用沙參時 ， 不宜同時食用鯽魚 ， 同食會引起不良反應 。
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3、大蒜：大蒜忌與鯽魚同食 ， 會傷身體 。 鯽魚可補陰血、通血脈、補虛、還有益氣健胃、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳祛風濕病痛之功效 。 同大量的蒜食用會導致胃腸痙攣 。
4、砂糖：因糖含有多種酶類(淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等) ， 與鯽魚同煮(烹)食 ， 與魚肉中的酶及活性物質發生復雜生化反應 ， 對人體健康不利 。
5、雞肉：《本草綱目》中記載：“鯽魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽 。 ”一般而言 ， 魚類與禽類大多不宜共食 ， 主要因其生化反應復雜 ， 機理見前述“雞肉與鯉魚”條 。
豬肉：?因豬肉性味酸冷微寒 ， 鯽魚甘溫 ， 性味功能兩者不同 ， 若合煮或配炒同食 ， 二者發生生化反應 ， 不利于人體健康 。
【【養生常識】鯽魚不能和什么食物一起吃】
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