你以為你只能用海馬刀開一瓶酒？其實市面上有n種開瓶器！為了讓開瓶這個“小事”更高效省力 ， 各商家也下大力氣開發各種“開瓶神器” 。以下是邊肖整理的7種常見的酒刀及其使用方法 。讓我們看看你更喜歡哪一個 。
七種常見的葡萄酒開瓶器
1.海馬刀:經典的服務員朋友
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這種酒刀在世界各地的餐館都有使用 ， 所以被稱為“服務員的朋友” ， 因為它看起來像海馬 ， 所以也被稱為“海馬刀” 。海馬刀外形小巧 ， 攜帶方便 ， 經久耐用 ， 操作方便 ， 可謂居家旅行必備產品 。海馬由螺旋鉆、折疊刀(分為鋸齒狀和非鋸齒狀)、二階夾桿和手柄組成 。用折疊刀切開瓶口的瓶蓋 ， 將螺旋鉆插入軟木塞中 ， 以杠桿上的夾緊位置為支點拔出軟木塞 。海馬刀的價格從幾美元到幾千美元不等 ， 但一把好的手工海馬刀是地位和品味的象征 。好的酒刀是用好鋼(不是鐵)做的 ， 使用壽命更長；螺旋鉆上有齒痕 ， 插入軟木塞時不會發出刺耳的聲音 ， 咬合力更好 ， 所以軟木塞不易折斷 。
海馬使用方法演示；
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來自廚房的圖像
2.蝴蝶刀:簡單易操作的家用酒刀 。
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有翼蝴蝶開瓶器看起來像一只蝴蝶 。它由一個螺旋錐和兩個帶齒輪的杠桿組成 。相比海馬刀 ， 蝴蝶刀更實惠 ， 使用更方便 。保持酒刀與軟木塞垂直不需要人力技能 ， 拔出軟木塞時也更省力 。但是體積大 ， 攜帶不方便 ， 更適合家庭使用 。
蝴蝶刀的使用演示(取下酒帽后采取以下步驟):
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3.t型刀:大力水手專用 。
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丁字刀(Twist & Pull corkless)是最原始、最傳統的酒刀 。據說這種酒刀最初是軍械工簡單加工了一個清洗槍管的工具而制成的 。它由手柄和螺旋鉆組成 ， 形狀非常簡單 。作為一把簡單的酒刀 ， 它的使用也非常簡單粗暴:將螺旋鉆插入軟木塞 ， 然后用手直接拔出 。但是 ， 沒有發達的肱二頭肌 ， 這個動作是不可能的 。由于丁字刀的螺旋鉆外露 ， 不適合隨身攜帶 。
T型刀使用演示(以下是撕掉酒帽后創業的步驟):
【7 大葡萄酒開瓶器的正確使用姿勢 紅酒用開瓶器怎么開】
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四
開瓶器阿姨:一把沒有假毛的老酒專用刀
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啊-所以開瓶器由兩個不同長度的金屬片和一個手柄組成 。阿姨開瓶器的使用也非常省心省力 。將兩個金屬片插入瓶中夾住軟木塞后 ， 旋轉葡萄酒刀 ， 將其拔出 。因為ASU開瓶器非常安全 ， 所以不用擔心軟木塞破損或者碎片落入酒中的風險 。它是專門用來開老酒的 。這個開瓶器也叫老酒開瓶器 。由于陳釀的酒陳釀時間長 ， 酒液長時間滲入軟木塞 ， 軟木塞變得非常潮濕 ， 容易折斷 ， 所以很容易用海馬刀或蝴蝶刀折斷軟木塞 。有些阿姨開瓶器也會搭配丁字刀使用 ， 使用起來更安全 。
開瓶器的使用演示(取下酒帽后采取以下步驟):
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以上步驟解釋如下:
(1)通過旋轉將丁字刀插入軟木塞 。
(2)首先 ， 將舊葡萄酒開瓶器的長刀片沿著瓶子和軟木塞之間的間隙插入 ， 然后插入短刀片 。
(3)抓住老酒開瓶器的手柄 ， 將開瓶器推入 。
(4)抓住丁字刀的手柄 ， 向上旋轉 ， 拔出開瓶器 。
5、兔耳開瓶器:貴的快酒刀
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兔耳開瓶器(兔耳杠桿開瓶器/兔子開瓶器) ， 顧名思義 ， 長得像兔子的耳朵 。它主要由兩個看起來像兔耳的手柄和一個帶齒輪的杠桿組成 。操作非常簡單快捷 。固定好開瓶器后 ， 先向上拉杠桿 ， 再向下拉 ， 軟木塞就能成功拔出 。只是價格比較高 ， 體積比較大 ， 不方便隨身攜帶 。
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