兔耳開瓶器使用演示(取下酒帽后采取以下步驟):
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6、電子開瓶器:超高速酒刀
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除了上述手動葡萄酒刀 ， 市場上還出現了一種更方便快捷的電動葡萄酒開瓶器 。電子酒刀由螺旋鉆、按鈕、透明管和手柄組成 。電子開瓶器開酒非常快:將酒刀對準瓶口 ， 先按下下按鈕 ， 軟木塞會自動拉起 ， 再按下上按鈕 ， 軟木塞會自動退出透明管 。它也很小 ， 便于攜帶 。雖然它的用法簡單 ， 開酒方便快捷 ， 但如果不是因為身體不便 ， 只有在西方國家 ， 人們才會嘲笑使用這把酒刀 。
電子開瓶器使用演示(取下酒帽后采取以下步驟):
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7.卡拉文采酒器:有不良影響的保鮮裝置 。
Coravin據說是酒圈創業網絡最強神器 ， 沒有之一 。
喝了很多年 ， 一定有一個問題一直困擾著你:開瓶后如何保存酒？
把瓶塞放在酒柜或冰箱里 ， 最多能保存3-5天 ， 往往2-3天后 ， 大量香氣消散 ， 品酒體驗不如剛開瓶時 。
有些人懶得把沒喝完的酒倒進小瓶子里 ， 或者用真的空塞子抽氧氣/注入惰性氣體 ， 但效果不是很好 。
有個醫學博士&狂熱的酒粉 ， 被這個大問題困擾了很多年 ， 所以花了十幾年的時間才研發出一個高科技產品—— Calaven采酒器——不用開瓶 ， 馬上就能喝 ， 一瓶酒在創業網絡里能保存好幾個月 ， 狀態還是很好的！
它的原理其實很簡單:當酒針穿透軟木塞時 ， 氬氣(釀酒師經常使用的一種無害的惰性氣體)同時通過酒針注入酒瓶 。在壓力下 ， 酒流出 ， 空出的空房間立刻充滿氬氣 ， 剩下的酒根本沒有機會接觸空氣體 。
取出酒針后 ， 由于軟木塞的彈性 ， 會自然重新密封 。此時 ， 氧氣被完全隔離 ， 味道保持一致 。
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