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【養生知識】糖桂花怎么做桂花糕 桂花糕吃了對身體有什么好處

小知識養生健康

桂花的香氣濃郁 ， 既可以入藥 ， 還可以制作成各種美食 ， 比如說做糖桂花 ， 桂花糕等等 ， 糖桂花也可以用來做為做桂花糕的材料 ， 下面就來看看糖桂花怎么做桂花糕 。

【養生知識】糖桂花怎么做桂花糕 桂花糕吃了對身體有什么好處

文章插圖

糖桂花怎么做桂花糕主料：糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、紅豆沙200g 。
輔料：糖桂花40g 。
步驟：
1.糯米粉、大米粉倒入碗中 ， 緩緩調入沸水 ， 用筷子不停攪拌糯米粉 ， 使得糯米粉充分吸收水分 ， 然后再和成面團 ， 反復揉搓 ， 使粉團光滑 。
2.鋪上一張保鮮膜 ， 再將糯米面團按平 ， 成長方形的薄面皮(寬度約8cm,厚度約2mm) 。
3.在糯米面皮上抹上一層紅豆沙 。
4.再拉著保鮮膜的邊 ， 從下端將糯米面皮卷起 ， 紅豆沙完全裹住.將保鮮膜打開.用刀切齊圓柱狀糯米條的兩端 ， 使其露出其中的紅豆沙餡 ， 再將整根糯米條切成8cm長的段 。
5.將糯米條擺入盤中 ， 再放入蒸鍋中 ， 大火蒸制6分鐘 ， 然后從鍋中取出 。
6.最后在糯米條上淋入糖桂花即可 。
桂花糕吃了對身體有什么好處米粉包裹紅豆沙 ， 嚼勁十足 ， 散上甜甜的桂花 ， 那真是絕配 ， 春季脾虛不防吃它補充營養 ， 還能滿足味蕾 。 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等 。 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用 。
這樣的吃法很適合脾胃虛弱的人群 ， 而且對于反胃 ， 或者是食欲不振 ， 腹瀉 ， 或者是氣短無力等人群都有很好的改善的作用 ， 同時還可以補氣養血 ， 搭配紅豆的話可以美容養顏 ， 適合各種人群食用 。 是很不錯的養生保健食材 。
桂花糕什么人不能吃1、桂花具有活血的作用 ， 孕婦孕期不可食用涼性食物、而活血食物容易引致流產現象 。
2、桂花制成的桂花糕 ， 桂花糖等食品含糖量較高 ， 糖尿病患者不宜食用 。
3、消化功能、腸胃不好者不能吃桂花糕 。
【【養生知識】糖桂花怎么做桂花糕 桂花糕吃了對身體有什么好處】4、桂花糕由糯米制成 ， 而糯米容易造成積食 ， 消化功能、腸胃不好者請小心食用 。

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