寶寶夏季食譜：南瓜炒蛋黃
材料
南瓜100克、咸鴨蛋黃1個(注意：蛋黃要黃色不要紅色) 。
調料
植物油、料酒、蔥末、姜末各少許 。
做法
1 。 將咸鴨蛋黃和料酒放入小碗 ， 上鍋蒸熟取出 ， 趁熱用勺子碾散成蛋黃泥 。
2 。 南瓜去皮、子 ， 切成薄片 。
3 。 油鍋燒熱后 ， 爆香蔥末和姜末 ， 加入南瓜片煸炒2分鐘后 ， 下入蛋黃泥 ， 讓南瓜片沾勻即可 。
【寶寶夏季食譜：南瓜炒蛋黃】這道菜口感很好 ， 寶寶愛吃 。 南瓜對人體有防癌、驅蟲等作用 ， 經常食用很有益處 。
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