肉類輔食怎么給寶寶做？
1.肉泥:選用瘦豬肉、雞肉等 ， 洗凈后剁碎 ， 或用食品加工機粉碎成肉糜 ， 加適量的水蒸熟或煮爛成泥狀 。 加熱前先用研缽或調羹把肉糜研壓一下 ， 或在肉糜中加入雞蛋、淀粉等 ， 可以使肉泥更嫩滑 。 將肉糜和大米按1:1比例煮爛成黏稠的粥也適合7月齡嬰兒食用 。 2.肝泥:將豬肝洗浄、剖開 ， 用生姜或檸檬汁浸泡去腥 ， 用刀在剖面上刮出肝泥 ， 或將剔除筋膜后的雞肝、豬肝等剁碎或粉碎成肝泥 ， 蒸熟或煮熟即可 。 也可將各種肝臟蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥 。 3.魚泥:將魚洗凈、蒸熟或煮熟 ， 然后去皮、去骨 ， 將留下的魚肉用匙壓成泥狀即可 。 4.蝦泥:蝦仁剁碎或粉碎成蝦泥 ， 蒸熟或煮熟即可 。 以上制成的各種泥糊狀的動物性食物可以單獨吃 ， 也可和菜泥等一起加入粥或面條中 。
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