面對市場上眾多不同的品牌奶粉，各種成分配比也不一樣，要如何選擇呢？選擇奶粉看重什么好呢？
奶粉中含有多種寶寶需要的營養成分，尤其是DHA和AAA，維生素，蛋白質，核苷酸和亞油酸、亞麻酸，這5種營養元素是最受家長們關注的 。 本次PCkids嬰兒配方奶粉調查中，有33%的調查用戶看重DHA和AAA，各18%的調查用戶看重維生素和蛋白質 。 以下是本期的調查結果：
您在選購奶粉時最看重哪方面的營養?
多數的調查用戶都選擇了DHA和AAA，它們在奶粉的營養中扮演了怎樣的重要角色呢?快來看看以下內容，加強你對它們的認識吧：
如何選購優質奶粉
【選擇奶粉看重什么】首先要是奶粉的氣味，一般好的奶粉都帶有略微甜的奶味，奶粉入口細膩，脫脂奶粉則味道較淡 。 而劣質奶粉通常有霉味、酸腥味、苦味、褐變等氣味;其次是奶粉的組織形狀 。
好的奶粉用手捏時，感覺柔軟松散，奶粉干燥、顆粒均勻、無凝塊或者結團的現象 。 如果是灌裝奶粉，搖晃后會有沙沙響，打開后罐子底部不會粘連奶粉 。
如果發現奶粉發粘發硬，表明奶粉已經受潮吸濕并結塊，用手捏時不會散開，變色變味，顆粒也不易溶解，這說明奶粉質量差或者奶粉已變質，不宜食用;最后是奶粉的顏色 。 好的奶粉顏色呈現乳白色或乳黃色，色澤均勻，有光澤 。 而劣質的奶粉呈焦黃色、灰白色或其他深色 。
除了這些方法，還有其他的一些小方法 。 大家都知道奶粉是純牛奶制作而成 。 純奶加入碘酒是不會變色的，首先將奶粉用水溶解，然后滴入碘酒，如果摻了淀粉或者麥芽糊精的假奶粉，加入碘酒就會變藍 。 還有一個方法是用打火機燃燒奶粉 。 把奶粉灑在紙上后燃燒，真正的奶粉含有蛋白質，燃燒過后會有類似于羊毛燃燒的焦臭味道，如果是加的，就沒有這種焦臭味道 。
這些就是鑒別優質奶粉的技巧 。 其實好的奶粉，奶粉的營養還和沖泡技巧有關 。 很多媽媽們認為沖泡奶粉越濃越好 。 其實，奶粉濃度過高，不僅不營養還會造成寶寶血管破裂，導致出血 。 所以沖泡嬰兒奶粉，要按照說明書上來稀釋，一般是4：1的比例 。 在水溫上不要用過于剛沸騰的開水，水溫涼至75攝氏度最好!
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