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為什么飯后不宜立即吃水果

小知識

很多人都知道飯后不宜立即吃水果 ， 然而卻不知道原因 ， 那么為什么飯后不宜立即吃水果？以下為大家解答 ， 習慣飯后吃水果的人 ， 不妨看看吧 。
在我們日常的食物中 ， 主要成分是脂肪、糖和蛋白質等 ， 而這些食物在胃里的滯留時間大致為：糖類為1小時左右 ， 蛋白質(蛋白質食品)為2-3小時 ， 脂肪為5-6小時 。
當你在餐后馬上進食水果時 ， 消化慢的淀粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果(水果食品) ， 這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間 ， 跟消化(消化食品)液產生化學作用 ， 分解后才進入小腸吸收 ， 水果被阻礙前進停滯胃內 ， 在華氏104度高溫之下腐敗 。
水果的主要成份是果糖 ， 在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化 ， 會生成酒精及毒素 ， 出現脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀 ， 給消化道帶來不良影響 。 引起種種疾病 ， 包括胃灼熱、消化不良、肚痛等 。
水果中還含有類黃銅化合物 ， 如果沒能及時地進入小腸消化吸收 ， 被食物阻隔在胃內后 ， 經胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸 ， 而攝入的蔬菜(蔬菜食品)中含有硫氰酸鹽 ， 在這兩種化學物質作用下 ， 干擾甲狀腺功能 ， 可導致非碘性甲狀腺腫 。
吃水果四點注意事項
1、水果中許多成分均是水溶性的 ， 飯前吃有利于身體必需營養素的吸收 。
2、水果是低熱量食物 ， 其平均熱量僅為同等重量面食的1/4 ， 同等豬肉等肉食的約1/10 。 先吃低熱量食物 ， 比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入 。
3、許多水果本身容易被氧化、腐敗 ， 先吃水果可縮短它在胃中的停留時間 ， 降低其氧化、腐敗程度 ， 減少可能對身體造成的不利影響 。
【為什么飯后不宜立即吃水果】4、而兒童(兒童食品)正處于長身體時期 ， 部分婦女屬于中醫講的“脾胃虛寒”體質 ， 不宜或不適應飯前吃水果 。 這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果 。

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