【養生知識】一歲半可以吃螃蟹嗎?

螃蟹是生活中很常見的一種食材,而且螃蟹中的營養成分是很高的,于是很多家長想給自己的寶寶吃螃蟹,但是大家都知道,年齡小的寶寶,日常的飲食對寶寶的身體的影響是非常大的,而且由于每一個寶寶身體的素質不同的,身上過敏的癥狀也是不同的,那一歲半可以吃螃蟹嗎?

【養生知識】一歲半可以吃螃蟹嗎?

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1歲半寶寶能吃螃蟹嗎
1歲半寶寶能否吃螃蟹,這并沒有統一的標準,要根據每個孩子的體質不同而不同,有的孩子不是過敏體質,或者不屬于脾胃虛寒的體質,就可以多吃些 。 有的孩子容易過敏,或者脾胃虛寒,那就不要吃螃蟹 。
當然,即使孩子能吃螃蟹,也要悠著點,適可而止,不能貪吃 。 幼兒的體質畢竟不如成人,可以吃點蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據每個孩子的不同來確定吃的量,要以孩子沒有感覺不適為原則 。 在吃螃蟹時最好同時食用含有生姜汁的調料,這樣可以起到防寒暖胃的作用 。
對于患有感冒、發熱、腹瀉的孩子,若是吃了螃蟹,會使病情加劇,因此家長最好不要給他們吃螃蟹 。 慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重 。 脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹,因為食后容易引起腹痛和腹瀉 。 過敏體質的孩子,或者患有哮喘等慢性病的孩子,最好不要吃螃蟹 。 如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,以止痛、止瀉 。

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吃螃蟹時還要注意哪些問題
蟹肉性寒,不宜同時吃涼性的食物,吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水 。 因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉 。 不要吃久存的熟蟹,存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現燒現吃 。 萬一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方,最好是冰箱中,吃時必須回鍋再煮熟蒸透 。
對于患有某些疾病的人應禁食或少食,脾胃虛寒的人,應少吃或不吃螃蟹,因為食后容易引起腹痛和腹瀉 。 幼兒的陽氣不足,如果吃了過多的螃蟹,更容易引發腸胃不適 。 更為嚴重的是,螃蟹中還含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對于過敏體質的人來說,容易出現過敏反應,甚至出現風疹塊 。

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另外,螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀,因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,最好不要吃生蟹、醉蟹 。
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