現在春天， 正是補肝養肝的季節， 乍暖還寒的時候更需要注意保護好自己的肝臟和脾臟 。 不妨做上一份芹菜肉醬藜麥面， 清新開胃， 解毒護肝養脾胃 。 有句話叫“春天吃芹， 日日來勁”， 說的就是這個季節最適合吃芹菜了 。 芹菜水分多， 除了清熱護肝， 還可以避免我們的皮膚出現干燥、蒼白等問題， 并起到一定的烏發的效果 。 而且芹菜還有一個非常好的作用， 就是可以減肥 。 芹菜不含任何脂肪， 只含高蛋白， 讓我們減肥當中不覺得餓 。 搭配純番茄醬和肉末做成肉醬淋上藜麥面上， 好吃同時又不用怕發胖 。 來， 一起邊吃邊護肝！ 食譜信息：
- 菜名
- 芹菜肉醬藜麥面
- 類型
- 月齡
- 24個月+
- 功能
- 養脾胃
- 食材
- 牛肉糜/50g， 芹菜粒/10g， 番茄醬/20g， 藜麥面/1個， 食用油、清水、鹽適量
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第2步：水燒開后藜麥面下鍋煮熟， 然后撈起裝盤備用
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第3步：番茄醬倒點清水兌開
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第4步：小火熱油， 倒入芹菜粒、牛肉糜翻炒
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第5步：牛肉稍微變色的時候倒入兌好的番茄汁
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第6步：中火燒開， 熬煮至醬汁黏稠， 調入適量的鹽即可出鍋
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第7步：將燒好的肉醬淋上面條， 就可以啦
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第8步：芹菜特有的香味， 就像春風吹進心里 。
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