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寶寶的肉醬番茄意面怎么做

母嬰育兒意面肉醬

帶字母和圖案的字母面、星星面之類，不僅外形Q可愛，可以搭配的食材也很隨意，比如菌菇、胡蘿卜、牛肉、蝦等等 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 肉醬番茄意面
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 字母意大利面 適量、 里脊肉 1小塊、 西紅柿 1個或者半個、 洋蔥 1／8個、 西蘭花 2朵、
肉醬番茄意面的做法
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第1步
用刀在西紅柿身上劃一個十字，在開水里燙5-10分鐘，去皮，切成番茄丁 。 記得一定要選擇熟透的西紅柿哦，熬制出的番茄醬味道更好 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第2步
選擇給寶寶用里脊肉，因為它比較嫩，洗凈后剁成肉末，如果用一勺水淀粉腌制一下更好哦 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第3步
洋蔥切成末備用 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第4步
西蘭花在開水中焯1分鐘，撈出瀝干水分，剁成西蘭花末，所有的食材準備就緒啦！
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第5步
平底鍋燒熱，加入少許油，倒入肉末，翻炒至變色，能聞到肉香，盛出來備用 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第6步
再次起鍋，鍋底放少許油，放入洋蔥爆香，炒至透明變色 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第7步
放入西紅柿翻炒均勻，炒至西紅柿出汁，軟化的狀態 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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【寶寶的肉醬番茄意面怎么做】第8步
加入適量的開水，熬煮成濃稠的番茄醬 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第9步
先倒入肉末，再倒入西蘭花，拌勻 。 1歲以上寶寶可以加少許鹽調味，1歲以內不用加鹽哦 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第10步
字母面在準備食材之前就可以開始煮，等字母面煮好了，食材也就準備好了 。 水開后繼續煮7-10分鐘差不多就熟了 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第11步
撈出煮熟的意面，放到涼水里過一下，瀝干水分，滴1滴橄欖油拌勻，這樣可以防止粘連哦 。
寶寶的肉醬番茄意面怎么做

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第12步
把面倒入鍋內，和其他食材一起攪拌均勻 。 美美的字母意面就完成啦，整個過程沒有加鹽，番茄的酸甜味已經足夠，不加任何調料寶寶一樣乖乖吃光！ 小提示： 1.如果是給10-12個月的小寶寶食用，可以多多放水，免煮的時間也可以延長，越軟爛越方便寶寶吞咽；
2.里脊肉還可以用蝦肉、牛肉等來替換；
3.喜歡湯面的寶寶可以加點湯，大家靈活掌握 。

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