紅棗是無人不知的補血神器，但是它的功效遠不止補血，不同吃法產生的不同功效居然多達十二種 。 小伙伴們，我們一起學起來 。 再不知道，你就out了 。
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1、棗子蒸熟：預防哮喘
中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用 。 哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力 。
2、紅棗泡茶：補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人 。
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3、紅棗熬湯：止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺 。
材料：
銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
4、紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋 。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補 。
5、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀 。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理 。 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用 。
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【長期吃紅棗的人總結出的12種補血大法】6、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出 。 對保持血管通暢有一定效果 。
7、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。 紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡 。 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。 這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C 。
8、鮮大棗煮水，強健脾胃
原料：
新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可 。
方法：
將新收獲的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出 。 然后用烤過的棗煮水喝 。 每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術共用，更能補中益氣、健脾胃 。
9、大棗煮飯，延年益壽
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參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽 。 如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦 。
原料：
黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克 。
方法：
將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用 。
10、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳 。 選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量 。 紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以 。 將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味 。
11、紅棗蜂蜜膏，預防失眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果 。 準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用 。 每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠 。
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12、紅棗泡生姜：養胃安神
這道茶，養胃的效果不錯 。 可以準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次 。 就有養血、健胃、安神的功效 。
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