植物氣孔的開閉運動關鍵在于保衛細胞吸水膨脹變化 。 大多數植物的氣孔是由兩個腎形的保衛細胞構成的 ， 由于保衛細胞的內外壁厚度不一樣 ， 當保衛細胞吸水膨脹時 ， 較薄的外壁就會伸長 ， 細胞向外彎曲 ， 于是氣孔就張開 ， 當保衛細胞失水時 ， 較厚的內壁被拉直 ， 氣孔就關閉了 。
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