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健康養生 過“午”不食減肥能防癌真的嗎

小知識

癌癥是人人聞風喪膽 ， 現在也沒有好的方法可以去治療癌癥 ， 癌癥晚期是不可治愈的 ， 但是我們在早期的時候可以預防 ， 但是很多人卻是錯過了最佳時機 ， 那么你知道嗎？過“午”不食減肥能防癌 ， 今天和小編一起去見識一下 。
很多人為了減肥也真是想盡了各種方法 ， 有的是直接節食 ， 拒絕脂肪的攝入 ， 那么這真的好嗎？
過午不食減肥法只是下午兩三點之后不再進食 ， 或者是五點之后不再進食的輕斷食減肥法 。 過午不食減肥法因為提倡較長時間不進食 ， 因此被很多人視為不健康 。 然而最近的科學研究發現 ， 每天有一個12小時左右的時間間隔不進食 ， 不僅有助于減肥 ， 控制血糖 ， 還有助于預防癌癥和心血管慢性疾病 。
推崇過午不食減肥或者養生的朋友們請注意啦 ， 這個方法也不是這么不科學的 。 美國最新研究發現堅持每天禁食12小時左右 ， 不僅能有效控制血糖 ， 還可以預防癌癥和心血管慢性疾病風險哦 。
根據美國的一個知名的網站報道指出 ， 越來越多的人群和小白鼠研究顯示 ， 即便是總攝入熱量不變 ， 每天有一個8-12小時時間間隔不吃東西(后文簡稱輕斷食)有利于從基因水平上改變人體的代謝 ， 降低血糖水平以及體重 。 科學家們認為 ， 8-12小時輕斷食對身體代謝的改變甚至可以強大到降低癌癥、心臟疾病、癡呆癥以及糖尿病風險 。
血糖不穩定 ， 血糖控制情況糟糕是糖尿病和癌癥的危險因素 。 餐前和餐后血糖波動越大 ， 說明身體對胰島素越不敏感 ， 為了趕緊把血糖控制下去 ， 機體就會分泌更多的胰島素 ， 時間一長 ， 機體分泌的胰島素到了極限 ， 糖尿病也就來了 。 胰島素是由人體胰臟分泌的一種激素 ， 有助于人體吸收轉化食物的熱量 。 進食后血糖升高 ， 人體就會增加分泌胰島素來促使血液中的葡萄糖分子合成糖原、同時還促進及合成脂肪、蛋白質 。 然而問題來了 ， 胰島素不僅作用于血糖 ， 還會促進細胞生長、包括癌細胞 。
【健康養生 過“午”不食減肥能防癌真的嗎】也就是說如果你經常血糖波動較大 ， 餐后血糖過高 ， 你的身體分泌的胰島素就會越來越多 ， 那么不僅你患糖尿病的風險會增加 ， 癌細胞也會越來越容易被激活 。
美國加州圣地亞哥大學的最新一項研究觀察了超過2200名女性志愿者 ， 她們平均年齡47歲 ， 平均身體質量指數BMI=28 ， (世界衛生組織的標準 ， BMI≥25為超重 ， BMI≥30屬于肥胖 ， 中國標準為BMI≥24即為超重) 。
研究者讓把她們分成兩組 ， 其中一組每天禁食12小時 ， 即從晚上6點后到早上6點不吃東西 。 另一組沒有實行12小時禁食 。 每個人每天都要匯報自己吃了什么 ， 并抽血測量餐后血糖值 。 當然受實驗之前兩三個月的平均血糖水平也提前測量好以作參照 。 研究人員最終發現每天禁食時間12小時的人(即晚上6點到早上6點不吃東西) ， 血糖控制都要比沒有禁食的人 ， 盡管每個人的飲食量和飲食情況都不一樣 。
科學家們在小白鼠身上也得出相似的結果 。 美國加利福尼亞州圣地亞哥市索克爾研究所(Salk Institute)給一組小白鼠為了普通的飼料(低脂肪)作為對照組 ， 另一組小白鼠喂養高脂肪食物 ， 每一組小白鼠里都有一部分可以隨時進食 ， 不限制時間 ， 而另一部分每天只在8給小時里提供食物 。
科學家最后發現 ， 喂養高脂肪食物組的小白鼠 ， 隨時都可以吃東西的那一群 ， 食欲越來越大 ， 似乎怎么吃都不滿足 ， 最后全部都肥胖了 ， 而限制進食時間的那一部分小白鼠 ， 沒有明顯的增重 。 此外 ， 研究人員還發現 ， 限制時間進食對于小白鼠來說 ， 就像一個神奇的開關 ， 控制了血糖水平和減少炎癥反應(而這兩者是慢性疾病的重要誘因) ， 同時它們還有更好的耐力和身體協調度 。
美國國家老化研究所(National Institute on Aging)神經科學實驗室的研究人員也做過類似的研究 。 他們發現一段較長時間的禁食對大腦也是有好處的 。 科學家對患有類似阿爾海茨默綜合征和帕金森綜合癥的小白鼠研究發現禁食對保護它們的大腦細胞有保護作用 ， 具體表現為接受過禁食的患病小白鼠在記憶力測試中表現得更好 。
該神經科學實驗室的負責人馬克(Mark Mattson)認為短時間禁食類似于我們祖先的進食習慣 ， 在遠古時期 ， 食物貧乏 ， 我們的祖先為了吃上一餐飯可能需要追捕獵物好幾個小時 ， 吃不上東西也是常有的事情 。 為了更好的生存 ， 人類進化出了越饑餓身體和大腦越靈活的本事 ， 否則早就被餓死了 。

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