4、南瓜：
南瓜中含有一種叫色氨酸-P的物質 ， 這是一種可抑制致癌物分泌的成份 。 同時南瓜中含有豐富的維生素A ， 維生素C ， 鈣質 ， 纖維素 ， 對預防三高問題 ， 肥胖問題都有著很好的療效 。
5、海帶：
海帶中富有豐富的碘可預防“大脖子”病 ， 其中含有的豐富的纖維素有助于膽固醇和膽汁酸的排出 ， 同時海帶中還有豐富的海帶酸鈉具有將致癌物質排出體外的作和 ， 同時還可選擇性的減少致癌物的細菌的作用 。
6、大蒜：
大蒜中含有豐富的二硫化和二烯丙基都有消及致癌物質 ， 同時大蒜中獨有的大蒜素可抑制消化道的細菌 ， 還能防止亞硝胺的合成 。 有研究稱喜歡吃大蒜的人得胃癌的機率會更少 。 研究也稱 ， 生吃的大蒜防癌的效果會更好 。
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