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【健康知識】香菜不能和什么一起吃，香菜和什么相克以及吃香菜的一些禁忌

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香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜 ， 北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹 ， 葉小且嫩 ， 莖纖細 ， 味郁香 ， 是湯、飲中的佳佐 。 藥用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒 。
【【健康知識】香菜不能和什么一起吃，香菜和什么相克以及吃香菜的一些禁忌】 傳統中醫認為 ， 香菜性溫味甘 ， 能健胃消食 ， 發汗透疹 ， 利尿通便 ， 驅風解毒 。 《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄 ， 內通心脾 ， 外達四肢 。 ”《羅氏會約醫鏡》謂“辟一切不正之氣 ， 散風寒、發熱頭痛 ， 消谷食停滯 ， 順二便 ， 去目翳 ， 益發痘疹 。 ”現代研究發現 ， 香菜之所以香 ， 獲得香菜的美名 ， 主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質 。 香菜營養豐富 ， 香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等 ， 同時還含有豐富的礦物質 ， 如鈣、鐵、磷、鎂等 。 香菜內還含有蘋果酸鉀等 。 香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多 ， 一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多 。  

【健康知識】香菜不能和什么一起吃，香菜和什么相克以及吃香菜的一些禁忌

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  香菜不能和什么一起吃：
    不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用服維生素K時不應食用不宜和動物肝臟同時食用不宜與豬肉同食不宜與白術、蒼術、丹皮同食服用補藥和中藥白術、丹皮時 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低補藥的療效 。 香菜一般人群均可食用 。 患風寒外感者、脫肛及食欲不振者 ， 小兒出麻疹者尤其適合；但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫 ， 麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用 。

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