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紅豆薏米粥祛濕的誤區 祛濕小妙招讓你不再濕漉漉

小知識

大家都知道薏米紅豆粥可以祛濕， 也都知道身體濕氣重造成的危害性是很大的， 尤其是容易導致一些疾病發生， 因此為了身體祛濕大家可以選擇一些方法， 在飲食上選擇可以祛濕的食物， 但是大家也要了解一些誤區， 長期喝紅豆薏米粥祛濕的人， 你們犯了錯誤!快來和浙江龍網起來看看吧 。

紅豆薏米粥祛濕的誤區 祛濕小妙招讓你不再濕漉漉

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【紅豆薏米粥祛濕的誤區 祛濕小妙招讓你不再濕漉漉】 1、紅豆錯了
中醫里的紅豆指的是赤小豆， 紅豆養心， 赤小豆祛濕;從形狀上看， 紅豆比較圓， 赤小豆是細長的 。
2、薏米錯了
薏米祛濕雖好， 但寒性太重， 直接煮來吃， 會傷脾， 脾是負責運化濕氣的， 脾傷了， 濕氣更加揮發不出， 越想祛濕反而越濕 。
3、煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛， 最好用熱水浸泡一小時后再煮， 否則營養很難出來， 但很多人往往都是直接煮 。
4、“光祛濕不健脾”錯了
上面剛講過脾與濕氣是對“好基友”， 脾虛了， 濕氣會加重， 濕氣重又會導致脾虛， 所以要祛濕， 需要同時健脾 。 “四宗罪”里， 第四點尤其重要， 為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣， 很大的原因在于本身濕氣已經很重， 傷及到脾了， 或者說本身是脾虛濕盛 。

紅豆薏米粥祛濕的誤區 祛濕小妙招讓你不再濕漉漉

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怎樣知道自己體內有濕呢?
從中醫角度看， 當濕邪侵襲人體后會有下列八個較為典型的癥狀 。
口中發黏， 舌苔白膩 濕性黏滯， 濕邪致病具有黏膩停滯的特點 。 所以感受濕邪一般會表現出一些具有黏滯性的癥狀 。 最典型的就是口中發黏， 舌苔白膩 。 這是因為濕邪侵犯人體后傷及脾臟， 導致脾運化水谷精微的功能失調， 所以導致食欲的改變和口味的異常， 吃飯沒什么胃口， 又由于“脾開竅于口”， 故出現口中發黏， 若是伸出舌頭一看， 會發現舌苔是白膩的 。
胸腹脹滿， 小便短澀 由于濕為陰邪， 進入人體后留滯于臟腑經絡， 易阻滯氣機， 使得人體內的氣運行不暢， 從而引起多種不適 。 如濕邪停滯在胸膈， 則會引起胸膈的氣機不暢， 出現胸悶;濕困脾胃， 脾胃的升降失常， 氣機阻滯則出現脘腹脹滿;濕邪停于下焦， 氣機阻滯， 氣化不利則小便短澀 。
頭部沉重， 四肢困乏 濕性重濁， 其致病表現的癥狀一般具有沉重， 重著的特點 。 又由于“脾主肌肉”， 若是濕邪侵犯肌表， 可出現全身困重， 四肢困重、倦怠乏力， 頭重頭沉猶如被布包裹 。 若是濕邪留滯在經絡關節， 則可見關節疼痛重著 。
下肢浮腫， 經常泄瀉 濕性屬水， 水性趨下， 所以濕邪致病具有趨下， 易損傷人體下部的特點 。 常表現為下肢浮腫， 泄瀉， 一般大便稀但黏而不清利， 便完后感覺不爽 。 若是痢疾， 便一般為黏液.性膿血便 。

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學會做四神湯讓你越喝越健康
四神湯是發源于臺灣東部的小吃， 因為使用了淮山、蓮子、茯苓、芡實為主要材料， 這四種藥材在中藥里稱為“四臣子”， 與閩南語的“四神”諧音， 因此稱為“四神湯” 。 “四神”都有補益脾陰、厚實腸胃 的功能， 可以治療消化不良、容易拉肚子， 能吃不長肉、長不胖的人， 且價格大眾， 是瘦人增肥 食療佳品 。 加入豬肚一起煲， 更有幫助消化之效 。
四神湯藥材含有大量淀粉 ， 單獨燉煮的話口感較澀， 適合添加蛋白質增加潤滑感， 葷食者除了可用豬肚搭配四神， 還可加豬骨、豬小腸、排骨等;而素食者， 可加豆類制品一起煮粥或湯， 比較容易消化 。 由于后來漸漸加入薏米， 所以現在一般的四神湯料其實有5種藥材， 也有的藥材店把芡實和薏米算一種， 各配一半的分量 。 四神湯是個性質平和的藥膳， 對于脾胃虛弱 、食欲不振 、容易腹瀉、免疫力差的人和幼兒發育不佳有不錯的調理效果 。
材料：云苓(白茯苓)10克;干淮山15克;蓮子15克;薏米15克;芡實10克;蔥 4條;豬肚半個;姜 6片;水8碗 。
調味料：米酒1碗、面粉適量、油適量、醋適量、鹽適量 。
做法：(3-4人份)
1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平， 放入洗水槽， 倒入適量面粉、油和醋， 反復揉搓， 大約5分鐘， 用清水沖凈， 再重復一次;用刀內外刮一次， 以去除污物， 用水洗凈;

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