炎熱夏日吃上幾口西瓜可消除暑氣 。 相傳西瓜在五代時期由西方傳入我國 ， 因而取名西瓜 ， 它的性質頗為寒涼 ， 所以民間又叫寒瓜 。 西瓜含有多種維生素 ， 例如維生素a、B、C、蛋白質、多種礦物質 ， 包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等 ， 果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富 ， 含水量高達96.6％ ， 在所有瓜果中名列第一 ， 有“夏季瓜果之王”之美譽 。
【【養生知識】西瓜不能和什么一起吃，西瓜和什么相克以及吃西瓜的一些禁忌】 西瓜是很好的食品 ， 但也有禁忌 。 西瓜是生冷之品 ， 較為寒涼 ， 因此體質虛弱、月經過多者、消化不良的慢性胃炎者、年老體邁者 ， 皆不宜多食 。 吃多了易傷脾胃 ， 造成腹脹、腹瀉、食欲下降 。 因西瓜含有較多的糖分 ， 故糖尿病患者也不宜多食西瓜 。 一次食入西瓜過多 ， 西瓜中的大量水分會沖淡胃液 ， 還會引起消化不良和胃腸道抵抗力下降 。 ——總之 ， 不宜多吃！
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西瓜不能和什么一起吃：
- 西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣” ， 是因為羊肉性味甘熱 ， 而西瓜性寒 ， 屬生冷之品 ， 進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用 ， 且有礙脾胃 。 對于患有陽虛或脾虛的患者 ， 極易引起脾胃功能失調 。 西瓜與油果子相克：這兩種食物如果同食 ， 容易發生嘔吐 。 西瓜和油炸物：下痢西瓜和八寶丹：中毒
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