1. 首頁 > 生活百科 > >

一周七天晚餐減肥湯譜健康又美味

減肥小知識

這段時間吃吃喝喝的機會增多 ， 身材也隨之走樣 ， 既然是吃貨的好季節 ， 那么就通過吃來解決肥胖問題吧！今天 ， 小編為你推薦一周晚餐減肥湯餐單 ， 用黃綠色的蔬菜、薯類、海藻類食材來烹調溫熱營養的瘦身湯 ， 然后隔天作為代餐來替代晚飯 ， 7天就能將飲食過度所帶來水腫、多余積聚等肥胖問題 ， 通通緩解掉！
◎基本減肥湯汁的做法
首先 ， 我們來做一下基本減肥湯 ， 分量大致是4次 ， 每次替代1晚的晚餐 ， 而整個減肥湯飲食計劃是隔天進行 。
材料(4次分量)：
水800毫升、雞精1.5茶匙、海帶3克、生姜2片、洋蔥半個 。
做法：
1、將干燥的海帶剪成條狀 ， 用水先泡開 ， 姜片和洋蔥分別切絲 。
2、在鍋中倒入800毫升的水 ， 放入海帶和生姜 ， 煮沸后 ， 加入洋蔥和雞精調味 。
3、煮好后倒入密封容器中 ， 放到冰箱里保存 ， 等之后再取出基本湯汁來熬煮每天的營養減肥湯 。
DAY 1：減肥湯替代晚餐
【香芋鮮蝦湯】
熱量132kcal、膳食纖維5.6g、鹽分1.0g
材料：基本湯汁200毫升、鮮蝦50克、香芋2個、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、鹽少許 。
做法：
1、將香芋去皮切成小塊 ， 洗凈后放入微波爐中用中火加熱2分鐘 。 牛蒡洗凈刮皮 ， 隨意切段后 ， 放入微波爐中加熱1分鐘 。 鮮蝦去殼 ， 韭菜、小松菜和香菇隨意切開備用 。
2、將200毫升的基本湯汁倒入到鍋中煮沸后 ， 加入鮮蝦再次煮沸 。
3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇 ， 待食材煮熟后加點鹽調味即可 。
DAY 3：減肥湯替代晚餐
【番茄南瓜湯】
熱量133kcal、膳食纖維8.2g、鹽分1.6g
材料：基本湯汁150毫升、罐頭番茄(連汁)1/4罐、南瓜90克、西蘭花50克、叢生口蘑30克、鹽和胡椒粉少許 。
做法：
1、將南瓜切成2厘米的塊狀 ， 放入微波爐中用中火加熱2分鐘 。
【一周七天晚餐減肥湯譜健康又美味】2、在鍋中倒入基本湯汁、罐頭番茄和番茄湯汁 ， 煮沸后 ， 將切好的西蘭花和叢生口蘑放到鍋里煮沸 ， 最后加入南瓜 ， 并用鹽和胡椒粉調味即可 。
DAY 5：減肥湯替代晚餐
【土豆咖喱湯】
熱量138kcal、膳食纖維6.3g、鹽分1.1g
材料：基本湯汁200毫升、土豆100克、西蘭花50克、韭菜15克、水煮大豆30克、咖喱粉1/3茶匙、鹽和胡椒粉少許 。
做法：
1、土豆去皮切塊 ， 放入微波爐中用中火加熱1分半鐘 。 西蘭花隨意切小 ， 韭菜切段 。
2、在鍋中倒入基本湯汁煮沸 ， 放入西蘭花煮一下后 ， 把剩余的材料都倒進鍋中 ， 并加入咖喱粉、鹽和胡椒粉調味即可 。
DAY 7：減肥湯替代晚餐
【雞肉豆奶味噌湯】
熱量191kcal、膳食纖維5.7g、鹽分0.9g
材料：基本湯汁150毫升、無糖豆漿100克、雞胸肉50克、土豆80克、胡蘿卜10克、牛蒡20克、叢生口蘑30克、小松菜50克、味噌1茶匙 。
做法：
1、將土豆去皮切塊 ， 放入微波爐中用中火加熱2分鐘 。 雞胸肉切丁 ， 胡蘿卜切塊 ， 牛蒡洗凈后刮皮切厚片 ， 小松菜切段 ， 叢生口蘑切掉根部 。
2、將基本湯汁倒入鍋中加熱 ， 然后依次放入雞胸肉、胡蘿卜、牛蒡并煮沸 。 調至中火 ， 倒入豆漿 ， 同時放入叢生口蘑煮一下 。
3、最后放入土豆和小松菜 ， 加點味噌調味即可 。
★減肥食材如何挑選？
想通過減肥湯來解決肥胖問題 ， 在選擇食材方面要精明哦！
富含膳食纖維 ， 改善便秘、提高飽腹感：菌菇類、海藻類、薯類等食材 ， 南瓜也不錯 。
富含鉀元素 ， 減少體內鈉積聚 ， 消除水腫：番茄、小松菜和西蘭花等黃綠色蔬菜 。
富含硫化合物 ， 促進血液循環：蒜、韭菜、洋蔥等 。
富含辛辣成分及溫性食物 ， 提升體溫 ， 促進血液循環：生姜、大豆、豆漿、蝦等 。

    推薦閱讀