山藥奶肉羹的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克,山藥100克 輔料：牛奶100克 調料：鹽2克,姜25克 山藥奶肉羹的做法： 1.羊肉、生姜文火燉半日； 2.山藥洗凈 ， 去皮 ， 切片； 3.取羊肉湯1碗 ， 加入山藥片煮爛； 4.加牛奶 ， 調入食鹽 ， 煮二三沸 。
健康提示 1. 益氣補虛 ， 溫中暖下 。 2. 適用于病后、產后經常肢冷 ， 出冷汗 ， 疲倦氣短 ， 失眠等癥 。 3. 凡外感邪熱或素蘊內熱不宜用 。
食物相克 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服 。
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