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哺乳期飲食需注意哪些 哺乳期營養食譜有哪些

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哺乳期飲食需注意哪些 哺乳期營養食譜有哪些

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在哺乳期為了保證媽媽和寶寶的健康，需要媽媽們在飲食上多加留意，注意營養的補充，因為需要恢復元氣和幫寶寶補充充分的營養，所以在飲食上需要注重營養均衡，那么哺乳期的飲食要注意哪些事情呢?哪些食譜適合哺乳期的媽媽們食用呢?
哺乳期飲食需注意哪些
1.飲食均衡：哺乳期女性飲食應均衡，不能偏食 ， 挑食，如粗糧、細糧、葷素、瓜果、蔬菜等都能進食，可有效提高乳汁質量 。
2.少食刺激性食物：哺乳期媽媽應該盡量少吃或不吃刺激性食物，因為刺激性食物會經過乳汁進入嬰兒身體內部 ， 嚴重影響嬰兒健康成長 。
3.不宜多食巧克力：哺乳期的女性不能多吃巧克力，巧克力中含有可可堿，會經過母乳在寶寶體內聚集 ?？煽蓧A會破壞心臟及神經系統 ， 使寶寶肌肉松弛，尿量增加，致使嬰兒睡眠不穩定，哭鬧 ， 消化不良，并且多食巧克力還會影響新媽媽的食欲等 。
4.不宜多喝麥乳精：麥乳精中的麥芽可能會抑制乳腺分泌乳汁，從而使乳汁量減少，勢必會影響嬰兒的健康 。
5.可以吃些山楂：在月子期間 ， 媽媽可以食用一些山楂或者山楂類的食品 。山楂有益于產婦子宮收縮以及排出惡露，對產婦身體健康的恢復有幫助 。
上文中總結的注意事項，對于哺乳期的媽媽們來說十分的重要 ， 所以媽媽們要牢記哦 。下面我們一起去看看哪些美食食譜適合哺乳期的媽媽們食用呢?
產后哺乳期營養食譜
1、豆腐鯽魚湯：食材：豆腐1塊，鯽魚2條，食鹽5克 ， 姜4片，香菜2根，適量色拉油，少許白胡椒 。步驟：(1)將鯽魚收拾干凈后沖洗以備用，在煮沸的水中放入半匙鹽，將豆腐放進鍋內焯煮1分鐘左右 ， 接著切成小塊 。(2)放入鍋內適量油，加熱后放入姜片，魚入鍋煎至兩面金黃 。(3)在湯鍋內放入2/3的水，燒開后將魚和姜片一起放入 ， 保持大火 。(4)湯的顏色變白后放入切好的豆腐塊，大火煮10分鐘左右，放入白胡椒粉 。(5)待湯色煮至牛奶白色時熄火 ， 放入鹽和香菜即可 。功效：鯽魚湯可達到有效催奶的作用 ， 而且可以增強抵抗力 。
2、蟲草花豬蹄湯：食材：豬蹄500克，蟲草花60克，適量的鹽 ， 紅棗，花生米，姜，蔥等 。步驟：(1)將豬蹄洗凈剁成塊，將花生米，紅棗浸泡水中 ， 姜去皮切片，蔥切成段 。(2)鍋中放入適量水，煮沸，放入豬蹄，將血水煮凈后倒出來 。(3)鍋中放入適量的油 ， 加入姜片，豬蹄塊，再放入紹酒爆炒片刻 。(4)放入清湯，加入花生米 ， 紅棗，蔥段，中火煮至湯變白，放入味精，鹽 ， 胡椒粉即可 。功效：蟲草花可護膚美顏，且可盡快消除“蝴蝶”斑，而且可以調節免疫系統及內分泌系統 ， 抗衰老 。
3、三鮮冬瓜湯：食材：鮮海帶100克，冬瓜500克，鹽3克，料酒5克，大蔥5克 ， 味精1克，姜5克，煉制而成的豬油15克，瑤柱適量 。步驟：(1)將海帶切成塊狀 ， 冬瓜去皮去籽，切成塊狀 。(2)用溫水將瑤柱泡開，清洗干凈放入鍋中 。(3)放入少量水，蔥，姜片，料酒 ， 中火煮爛 。(4)將豬肉放入鍋內，五分熱時，加入海帶，冬瓜微炒 。放入開水 ， 中火煮大約30分鐘 。(5)放入瑤柱以及原湯，煮沸后加入食鹽，味精即可 。功效：冬瓜富含維生素，利尿消腫，而且鉀含量高，鈉鹽含量低 ， 浮腫病等患者可服用 。
4、生魚紅棗湯：食材：干棗30克，瘦豬肉200克，鯽魚300克，陳皮3克，鹽3克 。步驟：(1)將魚洗凈，切好 。將紅棗洗凈 ， 去核 。(2)將瘦肉放進鍋中開水煮5分鐘左右，拿出洗凈 。將陳皮泡軟，刮掉瓤，洗凈 。(3)向鍋內加入適量的清水煮開 ， 放進所有準備的材料至煲滾 。(4)用慢火將煲滾的湯再煲2個半小時，放入鹽即可 。功效：生魚紅棗湯具有補血生肌的作用 。鯽魚質量好，蛋白質含量高，人體吸收率高，且可提供礦物質，維生素等 。
總結：哺乳期媽媽的飲食和奶水的多少及質量息息相關，所以媽媽們一定要注意自己的飲食，希望上文中的內容能給你帶來幫助 。
哺乳期營養飲食需知
(1)注意膳食多樣化
哺乳期媽媽的食物最好要做到種類齊全，不要偏食，以保證足夠的營養攝入，主食要粗細搭配，副食也要注意多樣化，每的食物做到葷素，粗細搭配，動植物蛋白質搭配 ， 蔬果搭配，深色蔬菜和淺色蔬菜搭配，這樣才能保證營養均衡 。
(2)重視新鮮蔬果攝入
新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的水分，維生素，纖維素等，哺乳期多吃新鮮的蔬菜水果，有助于補充身體所需的營養元素，還能促進乳汁分泌，并且有預防便秘的好處 。
(3)根據體質搭配飲食
每個媽媽體質不同 ， 如果是體內熱重的人群，可以多選擇平性或寒涼的食物;脾胃虛寒的人群應選擇溫熱或平性的食物;
每個人體重與活動量不同，體重偏重的人或活動量小的人群應該控制熱量攝入，少吃油膩食物和高糖食物;偏瘦的人群和活動量打的人群應適當增加進食量和油脂攝入量，以維持身體正常生理活動，保證體重適宜 。
【哺乳期飲食需注意哪些 哺乳期營養食譜有哪些】(4)補充足夠的水分
哺乳期媽媽每天要多喝水，多吃流質食物，如湯類和各種粥類，來補充乳汁中丟失的水分，并保證乳汁質量 ， 用魚 ， 瘦肉，老母雞燉湯，或者用豆類或其他蔬菜煮蔬菜湯食用，都能有效補充水分 。

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