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吃僵尸肉有什么危害 僵尸肉怎么分辨

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吃僵尸肉有什么危害 僵尸肉怎么分辨

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僵尸肉，這已經不是一個新鮮的詞匯了，僵尸肉來源于變質，過期的肉類，今天小編就給大家講一講，僵尸肉對健康的危害，以及怎么辨識僵尸肉 。
僵尸肉事件
近些天網上又爆出了僵尸肉事件，據說在江蘇省泰州市 ， 查封了有1.5噸左右的變質雞鴨肉，李某等四人不法分子以低價買進，在一間民房內用過氧化氫鈉加工這批肉，然后賣到各大菜場 。
對人體的危害
僵尸肉是經過走私，沒有衛生檢疫資格的肉，可想而知，它包含了多少種致病菌 ， 如果這些肉瘋牛??，禽流感等純x蕕娜?nbsp;， 后果將會無法預料，嚴重的會危及生命 。
怎么分辨僵尸肉
一看外表的顏色，經過過氧化氫漂白的肉類 ， 顏色偏白，比如說鳳爪；二聞氣味，變質腐敗過的肉類，再怎么調味也掩蓋不了難聞的氣味；三摸一下感覺松軟沒有彈性的，顏色偏暗沒有光澤的就是壞的肉 。此外可以讓人家把肉切開，看看里面的顏色，比如說雞，健康的雞肉是白色有彈性的 ， 而變質的雞肉則偏血色，肉質松軟 。
僵尸肉是什么
冰凍時間非常長，有的甚至在幾年以上，已經變質腐敗被走私銷售，用工業化學物質漂白或染色 ， 加調味品著色的一類肉 。
健康提示
盡量少去外面食用肉類，少吃鹵味，冰凍的肉，尤其是監管松懈的地方 ， 比如菜市場，小飯店，燒烤攤 。不要購買冷凍肉制品，難以識別 。去大型超市或正規的地方購買肉類比較可靠 。
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