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糯米怎樣吃補血

紅棗生活百科


糯米怎樣吃補血

文章插圖
糯米含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣 ， 磷 ， 鐵等礦物質以及B族維生素 ， 營養豐富 ， 具有補虛養腎，補血益氣的作用，對于體虛產生的血虛，貧血，頭昏眼花等癥有改善作用，常與紅棗 ，  阿膠，桂圓等有補血功效的食材一同搭配煮食來達到它的補血作用 。
桂圓糯米豆漿
材料：黃豆60克，桂圓肉，糯米各25克 。
【糯米怎樣吃補血】 做法：
1.將黃豆用清水浸泡至軟，洗凈 。
2.糯米淘洗干凈，用清水浸泡2小時 。
3.將泡好的黃豆，桂圓肉和糯米一同倒入豆漿機中，加適量水煮成豆漿即可 。
好處：補血安神，養心益脾，改善失眠，煩躁，潮熱等更年期癥狀 。注意 ， 桂圓易生內熱，虛火旺盛，消化不良，內有痰火的人群不宜飲用這款豆漿 。
糯米紅棗年糕
材料：糯米500克 ， 紅棗100克 ， 綿白糖適量 。
做法：
1.糯米洗凈浸泡1夜，上蒸籠蒸熟 。
2.紅棗洗凈去核，上鍋蒸熟 。
3.將糯米用木棒搗黏，加入紅棗揉勻，放入抹了油的盤子中 ， 整平 。
4.放涼后將年糕倒出來，切成塊即可食用 。
好處：益氣補血，健脾和胃 。

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