相信大多數已為人母也為人父的寶媽寶爸都有自己小時候難以忘懷的小零食，比如今天這款“貓耳朵”，提起它，酥香嘎嘣碎的感覺就在味蕾上打轉了，吃了一顆還想吃!小時候的零食怎么就那么有魔力呢?今天就手把手教大家在家自己做“貓耳朵”，少油又不加糖，不管是自己吃還是給寶寶吃，都是非常健康的 。 最重要的是，我們要通過一種食物來尋找兒時的記憶……親愛的你，快和我一起來回味吧! 食譜信息：
- 菜名
- 貓耳朵
- 類型
- 月齡
- 3歲+
- 功能
- 工具
- 烤箱
- 食材
- 面粉200克、奶粉20克、火龍果泥（汁）45克、玉米油20克
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第2步：100克面粉里加入10克奶粉，10克玉米油，加45克水，攪拌成絮狀 。
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第3步：揉成光滑的面團，裹上保鮮膜，靜置松弛半小時 。
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第4步：同理，將剩下的100克面粉、10克玉米油、45克火龍果汁、10克奶粉攪拌在一起 。
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第5步：揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜置松弛 。
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第6步：醒發好的白色面團，搟成橢圓形的薄片 。
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第7步：兩種顏色的面片搟成一樣的大小，重合在一起，白色的是第一層，紅色的是第二層 。
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第8步：將重疊好的面片從前到后卷起來，盡可能地卷緊 。 外面裹上一層保鮮膜，送入冰箱冷凍1小時 。 這樣可以使切出的形狀更加整齊 。
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第9步：冷凍好后，切成小圓片，切得越薄，口感越輕脆哦 。
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第10步：烤盤鋪上硅油紙，上面依次擺好貓耳朵 。 烤箱預熱十分鐘左右，開上下火170度，烤15分鐘即可 。 （每個烤箱的功率不同，具體情況要根據自家烤箱的脾氣哦 。 ）
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第11步：如果家里沒有烤箱的，用平底鍋照樣也能做出來 。 只需要在鍋底刷一層薄油，將貓耳朵擺到上面，開小火慢慢烘焙，中間記得翻面，等到表面微微發黃，就可以出鍋了 。
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第12步：看到這樣賞心悅目的顏色，聞道香噴噴的香味，已經忍不住要吃一個了！
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小提示： 本食譜食材用量只代表制作量，不代表寶寶添加量
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