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1、主料：蝦六只、生姜、大蒜瓣 。
【電餅鐺烤蝦怎么做才好吃竅門 電餅鐺烤蝦怎么做才好吃】2、剪掉蝦的長須，清洗干凈，挑出蝦線 。為了更好入味，在蝦的背部切條小口 。
3、生姜、大蒜瓣切成末 。蝦里放入少許鹽、蠔油，加入姜蒜末、適量黑胡椒粉，抓勻 ， 腌制十來分鐘 。
4、餅鐺預熱刷上一層油，倒入蝦及腌制調料，烤五六分鐘即可 。
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