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1、牛排用松肉錘錘松一下，用生抽腌15分鐘待用 。彩椒、洋蔥切絲 。
2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入腌好的牛排 ， 微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘(可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間) 。
【微波爐做牛排簡單做法竅門 微波爐做牛排簡單做法】3、取一碗倒入適量油，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調料和牛排的黑胡椒汁，微波高火2分鐘 ， 然后把調味汁淋在牛排上即可 。牛排一般7成熟就可以 。全熟透的話口感并不好，牛肉口感老 。
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