【烏梅水果冰粥 烏梅粥的做法】
文章插圖
1、主料：大米半碗 。
2、輔料：烏梅4個，獼猴桃1個，芒果1個 。
3、調料：冰糖適量 。
4、準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖，大米清水（1:7的比例）浸泡半小時 。
5、砂鍋倒水后加入烏梅，大火煮開 。
6、水開后倒入瀝干水分的大米 。
7、大火煮開后 ， 轉小火慢煮 。
8、粥煮好后放入冰塊，順時針攪拌至溶化即可 。
9、將粥在室溫放涼后，再放冰箱冷藏半小時 。
10、將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥里，攪拌即可 。
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