文章插圖
1、準備食材：糯米粉150g、牛奶150g、玉米油35g、白糖35g、無鋁泡打粉3g、雞蛋1個、蔓越莓干若干、8寸披薩盤1個 。
2、將糯米粉、玉米油、白糖、泡打粉、雞蛋和牛奶一起倒進攪拌盆里；
3、用硅膠鏟刀攪拌均勻成糯米糊，要攪拌得無任何顆粒狀態 ， 然后靜置10分鐘；
4、取一張油紙，置于披薩盤上面，撒上蔓越莓干；
5、將糯米糊倒進盤中；
6、烤箱180°預熱，然后將糯米糊推進烤箱里，180°烤35分鐘；
7、35分鐘后，年糕變胖 ， 取出，香飄整個廚房；
【擺攤用的烤年糕怎么烤才好吃 年糕怎么燒烤】8、切成八等份，完成烤年糕的所有制作 。
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