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【蒸餃子需要多長時間】 在蒸鍋內的水燒開之后，一般素餡餃子再蒸10分鐘，而肉餡餃子需要蒸15分鐘 ， 如果餃子皮比常規的厚 ， 那就時間還需要酌情增加 。
素餡的餃子容易熟，不能蒸太久了，否則容易破皮；而肉餡的餃子如果蒸的時間短了，里面的肉就蒸不熟，吃了會加重消化負擔，還容易感染到生肉中的寄生菌、寄生蟲等 。
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