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糙米浸泡時間太短的話，煮出來的飯粒很硬，所以泡的時間最少4個小時，最長時間可以泡一夜左右 。
注意 ， 糙米浸泡時間長的話，在浸泡過程中，最好隔兩三個小時換一次水，避免糙米發臭 。
【糙米泡了多久比較合適】 泡了兩天的糙米能吃 。需要注意的是，糙米在浸泡過程中，所含的營養成分大部分能會溶解，浸泡時間太長，加之清洗的時候過于用力 ， 也會導致營養成分大部分流失，所以最好還是不要浸泡太長時間為好 。
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