文章插圖
發綠了的豆芽不要買 。
【黃豆芽怎么選】 優質豆芽的顏色潔白,根部顯白色或淡褐色 ， 頭部顯淡黃色,色澤鮮艷且有光澤;質量稍差的豆芽色澤灰白且不鮮艷 。優質豆芽芽身挺直，長短合適，芽腳不軟，組織結構脆嫩,無爛根、爛尖現象，具有豆芽固有的鮮嫩氣味,無異味;劣質豆芽有腐爛味、酸臭味、農藥味、化肥味及 其他不良氣味 。有氨味和無須根的豆芽,不要購買食用 。為使豆芽生長快、長的好,一一些小作坊用化肥或除草劑催發，它不但沒有清香脆嫩的口味 ， 殘存的化肥等 在微生物的作用下還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險 。黃豆芽如果顏色發綠、發則千萬不能用 。黃豆芽發綠了,是變質了,含有沙門氏菌，不能吃 。
推薦閱讀
- 黃綺珊個人演唱會2019 2023廣州黃綺珊綺望三十演唱會
- 金黃金黃的什么 金黃金黃的什么填空一年級
- 綠蘿發黃怎么辦用什么藥 綠蘿發黃怎么辦
- 大葉黃楊枯萎病特效藥 大葉黃楊枯萎病特效藥是什么
- 基圍蝦頭里的黃能吃嗎
- 中國山川有哪些
- 貓咪嘴巴周圍毛泛黃怎么辦
- 黃骨魚不能和什么一起吃嗎
- 武漢著名景點 武漢著名景點有哪些黃鶴樓
- 干鍋黃鱔土豆的做法? 干鍋黃鱔土豆的做法大全