高脂血癥適合吃什么


高脂血癥適合吃什么

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燕麥 【高脂血癥適合吃什么】 推薦理由:燕麥富含的亞麻酸具有減少血液中的甘油三酯及膽固醇的作用;所含的膳食纖維可抑制人體對膽固醇及脂肪的吸收,降低膽固醇濃度;所含的葡聚糖也可起到降低膽固醇的作用 。高脂血癥者在主食中添加燕麥,對身體健康有益 。
燕麥獼猴桃粥材料:燕麥、大米各100克,獼猴桃1個,牛奶1袋,枸杞子適量 。
做法:
1.獼猴桃去皮,果肉切小塊;枸杞子用清水泡軟,洗凈;燕麥用清水洗凈,加水浸泡1小時 。
2.大米洗凈,然后與燕麥一起放入鍋中,加入適量水煮至粥熟,下獼猴桃、枸杞子煮片刻,關火,加牛奶拌勻即成 。
白蘿卜推薦理由:白蘿卜中所含的芥子油可促進人體消化,增進血液循環,減少血管壁上膽固醇的沉積;所含的淀粉酶和氧化酶可分解食物中的脂肪和淀粉 。高脂血癥患者經常食用白蘿卜,能促進體內脂肪分解,起到減肥、降脂的作用 。
山藥蘿卜粥材料:山藥30克,白蘿卜半根,大米150克,芹菜少許 。
調料:鹽適量 。
做法:
1.山藥去皮,洗凈,切小塊;白蘿卜洗凈,切小塊;芹菜去葉,洗凈 , 切粒 。
2.大米淘洗干凈,加適量水煮開,放入切好的山藥塊和白蘿卜塊,待煮開后 , 轉為小火,熬煮粥熟,加鹽、芹菜粒攪勻即可 。

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