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南瓜可以生吃 。
【南瓜可以生吃嗎】 南瓜是一年生蔓生草本植物 ， 一般在夏末秋初成熟，秋天的時候就可以吃到應季南瓜 。南瓜含有淀粉、胡蘿卜素、蛋白質、葡萄糖、維生素、礦物質等營養成分 ， 生吃可以減少營養物質的流失與破壞，還可以更好的發揮南瓜中的營養價值 。
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