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可以放蒜，也可以不放蒜 ， 主要看個人的喜好和習慣，對于蒸鱸魚不會有影響的 。
【清蒸鱸魚放蒜嗎】 一般在蒸鱸魚的時候放蒜，主要是起到提味的作用，通?？梢栽谡赭|魚之前，在蒸鍋的水中或者盤子底下、魚身上面放上幾片蒜，也可以在鱸魚蒸好后，將蒜蓉放在魚身上，再潑上熱油 。
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