熟螃蟹放冰箱5天能吃嗎

【熟螃蟹放冰箱5天能吃嗎】

熟螃蟹放冰箱5天能吃嗎

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視情況而定 。大閘蟹屬于高蛋白質食物,易滋生細菌,而冷藏室的溫度通常在5-8度之間,雖然能夠降低細菌的活躍度,但并不能完全抑制細菌的繁殖、分解,因此建議不要食用 。如果熟螃蟹是在冰箱的冷凍層放5天,拿出來解凍之后,如果蟹肉沒有糜爛,也沒有散發異味,則可以酌情食用 。
陽澄湖大閘蟹(又名金爪蟹)是江蘇省蘇州市特產,也是中國國家地理標志產品,產于蘇州陽澄湖 。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛 , 個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色 , 口味鮮甜 。它營養豐富,含有多種維生素 , 其中維生素A高于其它陸生和水生動物 。

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