冷凍螃蟹蒸多久

【冷凍螃蟹蒸多久】

冷凍螃蟹蒸多久

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冷凍螃蟹蒸15分鐘左右 。
一只螃蟹從入鍋開始,總的蒸煮時間不能低于15分鐘 。
因為螃蟹的生活范圍是在水里,極易被寄生蟲寄生,而寄生蟲不耐高溫 , 高溫蒸煮15分鐘后可以將螃蟹身體里寄生蟲完全殺死 , 而且時間短,不會導致蟹肉過老 。

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