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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于怎樣做清燉魚這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【怎樣做清燉魚 怎樣做清燉魚好吃視頻】1、首先將魚洗凈 ， 去頭，從中間一分為二，切成寸片，放入煎鍋煎至金黃色 。
2、然后把豆腐切成一厘米厚，換成三角形，放在煎鍋里煎成豆腐泡，五花肉燒開水后切成條狀，用寬面洗凈 。
3、高壓鍋里放一兩油 ， 同時放入五個大料和20個花椒，煎成糊狀取出 。
4、加入一勺白糖，翻炒至醬汁呈棕色 ， 放入蔥、姜、蒜、紅辣椒翻炒至香，加熱適量水 ， 再加入料酒、醋、醬油、鹽 。
5、加入所有原料，湯汁到原料的下一厘米 ， 蓋上鍋蓋，大火燒開 ， 小火燜5分鐘后出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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